鮑師傳糕點由鮑才勝先生2004年原創(chuàng)于北京，原名為鮑仔西餅屋。2005年正式更名為 鮑師傅糕點 ，并于2015年創(chuàng)立了北京鮑才勝餐飲管理有限公司管理鮑師傅品牌。作為原創(chuàng)小貝的開創(chuàng)者，鮑師傅堅信 現(xiàn)做更美味，明廚更放心 ，通過透明廚房全方位展示糕點制作過程，讓消費者吃得放心，吃得安心。2022年鮑師傅的招牌小貝創(chuàng)造了一年賣出一億個的銷量奇跡，自帶超級流量的吸引，全國所到的門店，均排隊火熱，成為新中式烘焙賽道的代表品牌之一。鮑師傅團隊多年來堅守食品品質(zhì)關(guān)，力圖讓消費者在日常生活中能夠購買到新鮮好吃的糕點。
